V Radovljici se začenja jubilejni deseti Festival čokolade

Festival je prvič potekal kot enodnevni dogodek leta 2012. "Že v prvi izvedbi je navdušil in pritegnil veliko število obiskovalcev, tako da je čokolade celo zmanjkalo," se je na novinarski konferenci prejšnji teden spomnila direktorica Javnega zavoda za turizem in kulturo Radovljica Kaja Beton. Že naslednji festival je bil zato precej okrepljen in vsako naslednje leto so ga dopolnjevali ter bogatili z novostmi.

Zaradi pandemije covida-19 festivala v običajni obliki dve leti ni bilo, lani pa se je vrnil nekoliko spremenjen. Uvedena je bila namreč vstopnina, dogajanje pa je bilo strnjeno v grajskem parku. Pet evrov vstopnine za odrasle in brezplačni vstop za mladoletne velja tudi letos, dogajanje pa se znova širi tudi na staro mestno jedro.

Na Linhartovem trgu bo šotor s predstavitvijo čokoladnic, graščina, v kateri so se v preteklosti predstavljale čokoladnice, pa bo dobila novo vsebino s čokoladnimi kulinaričnimi in ustvarjalnimi delavnicami za odrasle in otroke ter z razstavami.

Na ogled bosta razstava oblek v čokoladnih barvah, ki je nastala v sodelovanju z Višjo strokovno šolo za les in oblikovanje Maribor, ter razstava čokoladnega pravljičnega mesta iz lego kock. Med delavnicami pa bosta med drugim spajanje vina in čokolade ter priprava veganskih čokoladnih slaščic. Obiskovalci bodo lahko med drugim okušali tudi pristni čokoladni napitek iz kakavovih zrn in se seznanili z razvojem čokolade do danes.

V grajskem parku, kjer bo tudi vstopna točka za festival, se bodo medtem odvijale degustacije čokolade prek degustacijskih kuponov, katerih cena bo enaka lanski. Na voljo bodo gostinska ponudba in številne aktivnosti za otroke ter odrasle. Med drugim bodo potekali lov na čokoladni zaklad in velike igre na prostem. Tako danes kot v nedeljo pa organizatorji pripravljajo tudi bogat glasbeni program.

Danes bo festival potekal od 9. do 20. ure, v nedeljo pa od 9. do 19. ure. V tem času organizatorji pričakujejo toliko obiskovalcev kot lani, to je približno 20.000. Ker so lani zaznali gnečo na vstopni točki, so letos povečali število blagajn in uvedli tudi poslovanje z bančnimi karticami ter postavili več informacijskih tabel.

"Poleg tega program prireditve skušamo oblikovati ne le, da je atraktiven, ampak da tudi ni preveč obremenilen za okolje," je povedala Beton. Obiskovalce vabi, da se v Radovljico pripeljejo z avtobusom ali vlakom. Danes in v nedeljo lahko namreč izkoristijo ugodne vozovnice s 75-odstotnih popustom, obiskovalci iz Ljubljane pa lahko ob vožnji z vlakom izkoristijo tudi poseben paket, ki že ponuja nekaj čokoladnih doživetij.

Namen festivala je med drugim spodbujanje kreativnosti in inovativnosti ter kakovosti čokoladnih izdelkov, zato se osredotoča na butične čokoladnice. Letos se bo predstavilo 23 čokoladnic, poleg slovenskih še čokoladnici iz Italije in Hrvaške. Že lani pa so se organizatorji odločili, da ponudbo skrčijo na čokolado in ne ponujajo več sladic s čokolado.

Znova so izpeljali ocenjevanje za naj pralino, pri čemer sta prvi dve mesti osvojili čokoladnici iz radovljiške občine. "Po teh rezultatih lahko rečemo, ne le da je Radovljica prestolnica čokolade, ampak da je tudi destinacija najboljših čokoladnih pralin," je dejala Beton in dodala, da je bilo ocenjevanje, ki ga je opravila priznana avstrijska čokoladnica Zotter, težko, kar kaže na visoko kakovost slovenskih čokoladnic.